Seit gestern gehört diese Quickmill zu unserem kleinen aber feinen Haushalt. Sie hat nur Platz gefunden, indem die alte Espressomaschine weichen musste, nach mindestens 12 Jahren. Die Dichtungen haben nicht mehr mitgemacht…

Und: es ist Liebe auf den ersten Blick! Ich schätze aber, dass sie doch wesentlicher anspruchsvoller und zickiger sein wird als es unser Vollautomat je war. Doch wenn wir alles richtig machen (angefangen vom richtigen Wasser, über die Bohnen, den Mahlgrad, den Andruck und und….), also dann werden wir belohnt mit einem superleckeren Cafe mit oberleckerer Crema.

Diese kleine Italienerin macht doch in ihrem ferrariroten Kleid und diesen Schaltern eine bella figura, nicht wahr?