Es waren biblische Ausmaße: Maultaschen über Maultaschen – aus 2,5 kg Nudelteig! Wir waren am Karfreitag bei den Jungs eingeladen, sie zu verschmausen. Hier seht ihr die Maultaschenproduktionsstraße. Ich wollte Euch das unbedingt posten. Zuerst gab es sie in der selbstgemachten Fleischbrühe und dann im zweiten Gang geschmelzt mit Kartoffelsalat. Wir haben nur den Nachtisch mitgebracht: die ersten Erdbeeren, Rhabarberkompott und Sahne.

Und sie waren so lecker, daß ich nun auch versuchen muß, das Rezept von Thomas´Mama zu ergattern.