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Sommer im Glas
Mit den beiden Künstlern Usch und Michel, die hier so wunderbar aktiv sind, kann ich künstlerisch gesehen nicht mithalten. Ich hab es eher mit dem guten alten Küchenhandwerk. Es wird also Zeit, Euch zu zeigen, was bei in der Küche los war: die Marmeladenzeit!! Schwarze Johannisbeermarmelade ist ja mein Liebling (unter den Marmeladen, wobei das […]
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Pak Was? Choi!
Wenn wir bei Birgit und Schorsch waren, kömmen wir meist wieder mit irgendwas nach Hause. Früher waren das vor allem Bücher, und im Speziellen Krimis für meine vielen Lesestunden. Mittlerweile sind es eher Leckereien z.B. aus der Abo-Gemüsekiste. Jaja, das kann Fluch und Segen sein so eine Abo-Kiste, die zubereitet sein will in Wochenfrist. Diesmal […]
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Basta! Pasta.
Was macht man, wenn man dringend ein Pfund Ricotta vor dem Verfallsdatum retten will? Michel hat sich erbarmt und selbstgemachte Ravioli produziert. Ich habe das Rezept herausgesucht, moralischen Beistand geleistet und das geplante Abendprogramm immer weiter nach hinten verschoben – aber das Ergebnis war so lecker, dass ich es unbedingt posten möchte. Ravioli mit Ricotta […]
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Maultaschen-Pegel 2012
Dieses Jahr haben wir im Vergleich zum letzten Jahr noch einen drauf gesetzt: Aus 4 kg Nudelteig haben wir etwa 170 Maultaschen produziert! Und 40 Stück haben wir am selben Abend gleich verspeist – lecker war´s! Und hier nun endlich das Rezept von Thomas Mama. Hier kommt das Rezept:
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Hilfe – Ein Virus!
Ja stimmt, ich bin ziemlich weit davon entfernt, einen Foodblog zu schreiben. Einfach, weil ich entweder vergesse, ein Foto zu machen oder – wie in diesem Fall – dann, wenn es im Grunde schon zu spät ist. Und so ist das Ergebnis eher bescheiden. Ganz abgesehen davon, dass unsere Funzeln hier nicht genügend Licht für […]
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Überdosis Frischluft
Endlich mal wieder in Kassel bei Ira & Oliver! Genau genommen waren wir ja nur wenige Stunden in Kassel. Vom dortigen Stadtfest sind wir – beladen mit unseren Einkäufen – geflüchtet aufs Land Richtung Edermünde. Rund um Haus & Hof war ständig etwas zu tun: Ira rettete unermüdlich die Erdbeeren vor der Schneckenplage oder zupfte […]
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Schöne Bescherung
Ich hätte es wissen müssen: Den Gemüsehändler meines Vertrauens (er heisst „Reinhard“ – wir sind mittlerweile per Du ;-)) zu fragen, wann es denn gut sei, Erdbeeren für Marmelade einzukaufen, kann nur als Ergebnis haben, daß ich sofort welche kaufen. Und zwar nicht nur die geplanten 1 kg, sondern 2,5 kg! Er hat mich zu […]
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Im Leben eines Architekten
(und seiner Frau) hört das nie nie nie auf, die Welt mit den Augen eines solchen zu sehen. Ob man will oder nicht. Ich habe das mittlerweile begriffen und bringe routiniert die Kamera in Stellung. Hier nun das Parkhaus von PUMA in Herzogenaurach. Genauso eins wird nämlich Michel mit dem Büro in Weinheim bauen. Es […]
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Französischer Mistkratzer für Monsieur
Gestern war der Tag, um Michels Killerviren vollends auszutreiben mit: einem Hühnerfrikassee! Nach dem Motto „Mens sana in corpore sano.“ Vor allem tut das aber seiner Seele gut. Nun, wie Ihr seht, habe ich dazu weder Mühen noch Kosten gescheut. Jetzt musste nur noch ich meinen Teil dazu tun, damit das Tier nicht umsonst gestorben […]
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Die Kekse der Marie Antoinette
Es ist Vorweihnachtszeit und ich komm zu nix. Dabei hab ich noch nicht mal Kinder – dafür einen kränkelnden Ehemann, was schwerer wiegt … meiner Meinung nach. Außerdem umfasst meine Weihnachtseinkaufsliste 21 Positionen – und erst drei davon hab ich erledigt! Hilfe! Noch nicht mal ein einziges Weihnachtsbrötchen habe ich gebacken – Henning hat die […]